精進后的機器人Moley回來了。

那么，Moley是誰？

這是一款高度自動化的機器人手臂，搭配整套智能廚房系統(tǒng)，如烤箱、爐灶和水槽。它可以根據(jù)人的口味、習(xí)慣設(shè)置做出可口的飯菜，拯救手殘黨，節(jié)省大量在廚房烹飪的時間。

下面就來看看它到底是如何工作，非常炫酷！

它的機械手臂上包含129個傳感器，20個電動馬達及24個關(guān)節(jié)。

可以精準的量液體、打雞蛋，十分嫻熟。

當然切菜什么的更不再話下

工作原理：一對仿真機械手臂配備帶有傳感器的特殊手套，輔以運動捕捉系統(tǒng)，這對機械手能夠完成各種動作。

仔細觀察這幅動圖，機器人的手優(yōu)美靈巧的放了一把意面，看著機器人做飯甚至有種賞心悅目的感覺。

機器手臂可以更快的進行烹飪，現(xiàn)在是被刻意設(shè)計使用較慢的移動速度，以至于不驚嚇到觀看的人群。

Moley目前可以做2000種食物，擁有豐富的線上食譜。想吃什么，只需在電子屏幕或者手機app上選擇即可，操作簡單。

唯一費勁的是得需要提前準備食材，Moley目前還不能處理食材。

MasterChef 名廚大賽的冠軍 Tim Anderson 被聘為 Molly 的廚師顧問負責開發(fā)。

Tim Anderson 幫助機器人團隊教導(dǎo) Moley 如何通過使用動作捕捉手套和腕帶來做烹飪。

Moley機器人的兩條機械臂，可以精準地模仿主廚的動作，近乎完美地學(xué)習(xí)并復(fù)制一份米其林餐廳的菜譜。

通過3D行動辨識手套，名廚們可以教這個機器人學(xué)習(xí)人類廚師的每一個動作，將星級的餐點從無到有做出來。

做完飯后，廚房也會收拾的干干凈凈，完全沒有人類什么事兒了。

Moley robotics CEO及創(chuàng)始人Mark Oleynik表示，美食機器人配備一個內(nèi)置的菜譜庫，里面包含配料、熱量指數(shù)和烹飪方法等。

用戶只需要輕點選擇想要的菜品，然后把需要用到的預(yù)包裝食材放在指定的容器中，接下來機器人就可以全程包辦從下鍋到上桌的過程。

這樣的機器人能夠作出任何一個人類主廚可以做出的大餐。甚至包括螃蟹料理這種就算頂級大廚也不敢十拿九穩(wěn)的菜。

美國烹飪秀冠軍蒂姆·安德森曾對機器人料理螃蟹這個想法嗤之以鼻，有一次他錄下了自己料理螃蟹的視頻過程，然后交給這款機器人來挑戰(zhàn)。

讓安德森目瞪口呆的是，機器人竟然完全復(fù)制了他的一舉一動，最終呈上的美味一點也不遜色。創(chuàng)始人Oleynik表示這顯示了人工智能日益強大。

吃膩了米其林大餐，想要媽媽的味道、姥姥的味道，怎么辦？

這個問題也可以解決，讓媽媽或者姥姥親自下廚，這時候要切換到記錄模式，廚房就會記錄下每個動作。之后，它會重演烹飪步驟，做出一道一模一樣的菜，全程自動。

姥姥和媽媽的味道可以隨時復(fù)制，我們不再會因為距離而飽含思念之苦了。

當然，興致來了的話，也可以隨時把它當普通廚房來用。

創(chuàng)始團隊的理念是，將普通大小、設(shè)計精良的智能廚房安裝在家中，可以隨時用作自動化的廚房。

創(chuàng)始人Mark Oleynik是一位俄羅斯籍的企業(yè)家、計算機科學(xué)家，長期生活在倫敦。他在2014年提出這個創(chuàng)意，設(shè)計了機器人Moley。在次年的上海消費電子展（CES）榮獲最佳產(chǎn)品獎。

Moley Robotics的創(chuàng)始人聲稱這是世界上首個機器人廚房。自動廚師由智能手機控制，并由廚房的標配廚具——與一雙負責烹飪的靈活機械臂組成。

不過，Oleynik博士承認Moley機器人的價格過于昂貴，大眾不能夠承受得起這份天價。因此在明年的正式發(fā)布會之前，公司決定通過眾籌來實現(xiàn)機器人的生產(chǎn)。

該公司自2014年創(chuàng)立以來已籌集總額達117萬美元（約93.9萬英鎊）的股權(quán)資金。

目前這款機器人需要花費7.5萬美元，將在2018年投入市場。Oleynik博士預(yù)估將在2021年，Moley機器人能夠以3.5萬美金的價格為市場所接受。

內(nèi)置洗碗機功能也正在研發(fā)中，Oleynik希望最終的產(chǎn)品能夠完美承包整個廚房。

機器人進駐廚房聽起來有些不可思議，不過許多人或許會質(zhì)疑其可行性。

廚房里面到處是湯湯水水的，如此復(fù)雜的機器人萬一遇到?jīng)]電沒網(wǎng)或者是機器進水了的情況豈不是一團糟？

關(guān)于這種擔憂，Oleynik告訴記者，并不需要擔心，Moley機器廚房安全和可靠。雖然菜譜依賴互聯(lián)網(wǎng)，不過菜譜均可離線保存，不會因為中途斷網(wǎng)而發(fā)生尷尬。

另外，就算最壞的情況出現(xiàn)：沒網(wǎng)也沒電，機器人廚房仍然能夠轉(zhuǎn)接全人工操作。

美食機器人發(fā)展的最大挑戰(zhàn)在于如何復(fù)制人類精準的觸覺和嗅覺。各種食材的差異微妙難言，比如土豆需要削皮，一些蔬菜需要摘掉壞葉子，機器人需要足夠敏感的感應(yīng)器來完成這些“高難度”動作。

Moley機器廚房也在不斷進化中，這些復(fù)雜的功能也會逐一實現(xiàn)，將會給美食界帶來一場革命。

它能從互聯(lián)網(wǎng)上下載和分享食譜，未來人人可以通過美食機器人在網(wǎng)絡(luò)上共享甚至“銷售”自己的菜譜。

技術(shù)將打破廚藝界之間的信息壁壘，讓吃貨們在家就可以嘗遍世界美食，讓有才華和抱負的廚師得以充分發(fā)揮自己的才藝。